Tópicos Modernos em Genética e Bioquímica: Metabolismo de Lipídeos

GEB33D
por Portal PPGGB
Publicado: 19/09/2019 - 11:00
Última modificação: 01/08/2019 - 17:28
Carga horária: 45 horas
Créditos: 
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Objetivo:

Esta disciplina tem como objetivo fornecer informações mais aprofundadas sobre o tema metabolismo de lipídeos desde os aspectos estruturais, bioquímicos relacionando-os aos nutricionais e fisiológicos.

Ementa:

Estudos avançados envolvendo a química e o metabolismo dos lipídeos com relação à digestão, absorção e transporte (metabolismo de lipoproteínas), metabolismo de lipídeos complexos, colesterol, oxidação e biossíntese de ácidos graxos, aspectos nutricionais.